Ein Tag auf dem Bauernhof in Cammarata

Ein fantastischer Tag für die ganze Familie den wir auf einem Bauernhof verbringen werden. Hier lernen wir die Produktion von Milch und ihren Derivaten, wie zum Beispiel dem DOP-Käse kennen, der zu den besten in Sizilien gehört. Im Labor haben wir die Möglichkeit die Phasen des Prozesses, der von der Milchproduktion bis hin zum Käse geht, aktiv zu verfolgen und so die Geheimnisse der Käseherstellung unserer Heimat zu entdecken. Danach werden wir zusammen typische traditionelle Kekse backen. Jeder wird sein eigenes Gebäck formen und backen. Wir werden uns auch dem Gemüsegarten widmen. Eine einzigartige Erfahrung, bei der jeder teil nimmt, wobei wir säen, pflanzen, gießen und somit die ländliche Realität und Geheimnisse des sizilianischen Bauernlebens kennenlernen werden. Wir werden auch die Möglichkeit haben die verschiedenen aromatischen und medizinische Pflanzen von unserem Gebiet kennen zu lernen. Außerdem unternehmen wir danach einem Spaziergang im historischen Zentrum von Cammarata und San Giovanni Gemini, das als Highlight in den Sicani-Bergen im sizilianischen Hinterland gilt.